breadpower

Bloggarkiv

  • ▼  2009 (1)
    • ▼  februari (1)
      • dagens bröd 19 fenb 09
  • ►  2007 (1)
    • ►  november (1)

Om mig

Stefan
Kom loss på Jan Heds bok (han skrev recept med vikt på vatten och jästmängd på grammet när - tilltalade ingenjörssjälen). Fortsatte – via ınternet – med Maggie Glezer's bok och imponeras just nu mest av Peter Reinhardt och hans bok "The Baker's Apprentice.
Visa hela min profil

torsdag 19 februari 2009

dagens bröd 19 fenb 09

Detta bröd blev gott, snyggt och kortvarigt.
Upplagd av Stefan kl. 03:33 Inga kommentarer:
Etiketter: surdeg
Senare inlägg Äldre inlägg Startsida
Prenumerera på: Kommentarer (Atom)